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Montag, 20. Juni 2016

Spargel - das königliche Gemüse
Kulinarischer Ausflug nach Geesthacht zum Spargelstechen 2016

Hamburg, 19.06.2016. Mit einem warenkundlich auf das saisonale, königliche Gemüse Spargel abgestimmten Ausflug am 18. Juni 2016 in das Restaurant "Waidmannsruh" der Familie Warncke nach Geesthacht ergänzt der Kochklub Gastronom Hamburg e. V. die duale Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin interessierter Auszubildender in Hamburg - und das mit Teamgeist und Spaß.

Christian Warncke zeigt  den Auszubildenden wie ein Reh fachmännisch zerlegt wird.

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Mittwoch, 1. Juni 2016


Scharf auf Hamburg die Ausschreibung 2016

der neue Team-Wettbewerb des Kochklubs Gastronom Hamburg e. V.

SCHARF AUF HAMBURG IST EIN WETTBEWERB FÜR ANGEHENDE UND PROFESSIONELLE KÖCHE

AUS DEUTSCHLAND. EIN TEAM BESTEHT AUS EINEM AUSZUBILDENDEN UND EINEM GESELLE

 

 Scharf auf Hamburg 2016 Ausschreibung.pdf
 

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Mittwoch, 25. Mai 2016

Mitgliederversammlung 2016 im Grand Elysee

Michael Mittelberger und Klaus Behr in ihren Ämtern als 1. und 2. Vorsitzender bestätigt

Hamburg, 23.05.2016. Auf der heutigen Mitgliederversammlung des Kochklubs Gastronom Hamburg e. V. wurde der Vorstand wieder gewählt. In geheimer Wahl wurden Michael Mittelberger und Klaus Behr in ihren Ämtern als 1. und 2. Vorsitzender bestätigt. Florian Kerl, Beiratsmitglied, scheidet auf eigenen Wunsch aus; die anderen Vorstandsmitglieder wurden per Akklamation wieder gewählt.

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