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Samstag, 14. April 2018


Rudolf Achenbach Preis   2018

Lukas Marx aus dem Kempinski Atlantic Hotel entscheidet den Vorentscheid des Landesverbandes Nord im VKD um den Rudolf Achenbach Preis 2018 für sich

 

Für Lukas Marx, Auszubildender zum Koch im 3. Ausbildungsjahr im Hamburger Kempinski Hotel, hat sich die Teilnahme am Vorentscheid des Landesverbandes Nord im VKD und der Rudolf Achenbach GmbH & Co. KG gelohnt. Lukas Marx hat sich gegen sechs andere Teilnehmer aus dem Landesverband Nord durchgesetzt, die Jury überzeugt und gewonnen. Für ihn bedeutet dies, dass er bereits am 21. und 22. April 2018 nach Frankfurt am Main und Sulzbach zum Finale des Rudolf Achenbach Preises fahren darf.

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Montag, 26. Februar 2018

 

Hamburger Jugendmeisterschaften 2018
Praktischer Wettbewerb der Köche - Unser Hamburger Jugendmeister 2018 heißt Lukas Marx und kommt aus dem Kempinski Atlantic Hotel

                                                                            1. Platz Lukas Marx (Kempinski Atlantic Hotel)

     3 Platz  Leonie Krasemann (Hotel Louis C. Jacob)                                          2. Platz Louisa Friese (Hotel Louis C. Jacob)

23. Februar 2018 - Sieben Köche, die sich mindestens schon seit einem Jahr in Hamburg in der dualen Ausbildung zum Koch/zur Köchin befinden, haben sich den Hamburger Jugendmeisterschaften 2018 in der Kategorie ihres Ausbildungsberufs gestellt.

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Montag, 29. Januar 2018


Delta Cup 2018

 Das Team vom Hotel Louis C. Jacob  Gewinnt des Delta Cup 2018!

 

 


 1. Platz – Hotel Louis C. Jacob

Köche: Louisa Friese und Alexander Hoffmann

Service: Jeanne Beck und Henrike Schwarten

Fleischer: Tim Stumpf, Metzgerei Dreymann

und

 Heinrich Höper, Dirk Hübenbecker , Frank Kapfermann

 

Deta Cup  2018 

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