BITTE NICHT KLICKEN



Top Talent 2019
25.04.2019 - 25.04.2019 (14:00 - 22:00 Uhr)

Die Köche der Hansestadt suchen Hamburgs Top-Talent 2019 im Rahmen des Wettbewerbs um die Silberne Escoffierschale.

Qualifikation:

  • Ergebnis Wettbewerbe
  • Notendurchschnitt Berufsschule
  • Ergebnis Zwischenprüfung

In der Endausscheidung treten die sechs punktbesten Kochauszubildenden gegeneinander an. Die Siegerehrung des „Top-Talent 2019“ findet im Rahmen eines Galaabends statt.

OrtGewerbeschule 11
Angerstraße 4 Pavillon
22087 Hamburg
Termin speichern

Siegerehrung Hamburgs Top-Talent 2018
Donnerstag, 13. Juni 2019 (16:00 - 22:00 Uhr)

Galaabend im The Fontenay mit Aktion für Auszubildende

Die Siegerehrung des Top Talent Wettbewerbes findet im festlichen Rahmen statt.

Alle Kochklubmitglieder, Freunde und Bekannte der Auszubildenden können teilnehmen.

OrtThe Fontenay
Fontenay 10
20354 Hamburg
Termin speichern

SCHARF AUF HAMBURG
04.09.2019 - 04.09.2019 (11:00 - 22:00 Uhr)

Der Wettbewerb

Scharf auf Hamburg ist ein neuer Wettbewerb für angehende und professionelle Köche aus Deutschland. Ein Team besteht aus einem Auszubildenden und einem Gesellen. Das Thema ist hochwertiges Fingerfood. Die Finalisten präsentieren am 04. September 2019

Austragungsort:

Der Pavillon an der Angerstraße 4

Vorentscheid

Aus einem vorher festgelegten Warenkorb werden von den Teilnehmern 5 verschiedene Fingerfoodteile entwickelt und von einer Jury bewertet.

Finalrunde

Die Teilnehmer produzieren ihre Speisen (5 Teile jeweils für 10 Personen) und stellen diese der Fachjury vor, welche sie bewerten. Eine Verkostung wird im Rahmen einer Küchenparty (Pavillon an der Angerstraße 4) stattfinden.

OrtWettbewerb
Angerstraße 4
22087 Hamburg
Termin speichern