Letzte Änderung: Donnerstag, 17. November 2011
Goldene Bratpfanne
| Jahr: | | 1. | | 2. | 3. |
| 1961 | 1. | Werner Martiens | Altonaer Bahnh.-Gaststätte | | |
| 1962 | 2. | Hans Jürgen Bethe | Atlantic Hotel | | |
| 1963 | 3. | Hans Jürgen Marquardt | Landhaus Raab | | |
| 1964 | 4. | Wolf Dieter Klunker | Flughafen Restaurant | | |
| 1965 | 5. | Günther Hartz | Cafe C.F. Wilm | | |
| 1966 | 6. | Hartmut Woesner | Hotel Vier Jahreszeiten | | |
| 1967 | 7. | Hans Ulrich Stein | Atlantic Hotel | | |
| 1968 | 8. | Peter Jaenecke | Flughafen Restaurant | | |
| 1969 | 9. | Jens Krau | Schumanns Austernkeller | | |
| 1970 | 10. | Günter Stoffers | Atlantic Hotel | | |
| 1971 | 11. | Jürgen Hink | Alsterpavillon | | |
| 1972 | 12. | Uwe Hermann Eggers | Stadtküche A. Scherrer | | |
| 1973 | 13. | Peter Hörn | Atlantic Hotel | | |
| 1974 | 14. | Wolfgang Korn | Hotel Vier Jahreszeiten | | |
| 1975 | 15. | Urs Inauen | Atlantic Hotel | | |
| 1976 | 16. | Michael Derboven | Landhaus Scherrer | | |
| 1977 | 17. | wegen Umbaus nicht | durchgeführt | | |
| 1978 | 18. | Jörg Lehmann | Atlantic Hotel | | |
| 1979 | 19. | Michael Korb | Alsterpavillon | | |
| 1980 | 20. | Katrin Meyer | Atlantic Hotel | | |
| 1981 | 21. | Michael Koth | Hotel Inter-Continental | | |
| 1982 | 22. | Dirk Wächter | Crest-Hotel | | |
| 1983 | 23. | Michael Wollenberg | Atlantic Hotel | | |
| 1984 | 24. | Hans-Carsten Höfner | Hotel CP Hamburg Plaza | | |
| 1985 | 25. | Christian Potthoff | Atlantic Hotel | | |
| 1986 | 26. | Jens Piotraschke | Hotel CP Hamburg Plaza | | |
| 1987 | 27. | Jürgen Langbein | Atlantic Hotel | | |
| 1988 | 28. | Michael Herrmann | Hotel Vier Jahreszeiten | | |
| 1989 | 29. | Alessandro Baldioli | Ramada Renaissance | | |
| 1990 | 30. | Sven Kasprack | Hotel Inter-Continental | | |
| 1991 | 31. | Jenny Rindermann | Hotel Vier Jahreszeiten | | |
| 1992 | 32. | Patrick Dahms | Ramada Renaissance | | |
| 1993 | 33. | Britta Kellermann | Hotel Vier Jahreszeiten | | |
| 1994 | 34. | Tim Mälzer | Hotel Inter Continental | | |
| 1995 | 35. | Wiebke Heinsohn | Ramada Renaissance | | |
| 1996 | 36. | Jesper Poulsen | Atlantic Hotel | | |
| 1997 | 37. | Meike Zimmermann | Hotel Vier Jahreszeiten | | |
| 1998 | 38. | Hans-Christian Heinrichsen | Hotel Prem | Andre`Sperling | Thomas Lietmann |
| 1999 | 39. | Matthias Roock | Hotel Atlantic | | |
| 2000 | 40. | Matthias Roock | Hotel Atlantic | Verena Groß | Michael Zopf |
| 2001 | 41. | Verena Groß | Hotel Atlantic | | |
| 2002 | 42. | Anne Hilscher | Hotel Atlantic | Frederik Minzlaff | Anke Schürmann |
| 2003 | 43. | Frederik Minzlaff | Hotel Atlantic | Eric Lösche | Thomas Eckjans |
| 2004 | 44. | Ansgar Schlüter | Baseler Hof | Tristan Grochowski | Tarek Butt |
| 2005 | 45. | Mirco Giese | Hotel Vier Jahreszeiten | Frauke Freiberg | Patrick Büchel/Stumpe |
| 2006 | 46. | John Schiffmann | Hotel Atlantic | Lisa Korth | Laura Halle |
| 2007 | 47. | Laura Halle | M.M. Warburg Bank | Malte Jensen | Christopher Gieritz |
| 2008 | 48. | Stefan Lange | Park Hyatt | Stefanie Kreft | Hanna Eckhoff |
| 2009 | 49. | Josephine Wichmann | M.M. Warburg Bank | Falk Urban | Florence K. Zwein |
| 2010 | 50. | Claudius Wölm | F. Hotel Vier Jahreszeiten | Arno Lenz | Carl-Philipp Hofmann |
| 2011 | 51 | Annerose Lillge | Anglo German Club | Sebastian Junge | Christoph Baldermann |
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